今回は私のレシピではないのですが、作ってみたら絶品でしたのでご紹介したいなと思いました。 先日、ユーチューブを見ていて偶然オススメに流れてきたのですが、老舗菊乃井さんのご主人が伝統料理を紹介している動画。 その中のひとつ。きんぴら牛蒡を作っ…

以前豆腐と豆乳を使ったグラタンをご紹介したことがありましたが、その手抜き版と言いますか、チーズを乗せるだけで簡単に作れる一品です。 今回は冷蔵庫の在庫だけで作りましたが、加える材料を変えたり、味付けを変えると色々なバリエーションが楽しめると…

冷蔵庫の買い置きが豆腐しかなくなった時に作った一品です。たまにそういうこともあるわが家です（笑） 甘めの味付けで豆腐だけでも満足感がでました。味付けを変えると色々応用が利きそうです。 豆腐のてり焼きのレシピ 材料 2人分 木綿豆腐 1丁 片栗粉 適…