毎日暑くて料理をする気力も食欲も減退気味です。毎年、夏は苦手なのですが、今年はこれまでよりさらに体が動かず、簡単に作れるメニューばかりが多くなっています。 旬のトマトをキュウリと玉ねぎのドレッシングで和えたサラダです。 いつもは輪切りのトマ…

ここのところじゃがいもをオーブンで焼いたローストポテトがお気に入りです。 ギリシャの伝統的な家庭料理にレモンローストポテトという料理があるそうで、それをアレンジして作ってみたら気にいってしまいました。それで、味を変えて色々試して楽しんでいま…