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ブログ「かんれきクッキング」の管理人・朝比奈 茎葉(あさひな くきは）です。
主婦歴35年（2022年現在）気がつけば、還暦を過ぎていました。
のほほんと平凡に生きてきましたけれど、何が何だかわからないくらい、必死で過ごしてきた40代、50代を過ぎた今は、比較的おだやかに過ごしています。
60歳を目前にした頃、病気をわずらいまして、手術、治療生活を約1年間。その後は私の「余生」なのだと考えました。
今は「健康で心豊かな暮らし」を目標に、のんびり暮らしています。
今は、同い年の夫と猫と、2人と１匹暮らしです。
私が病気をする前は、認知症の実母も一緒だったのですが、今は、老人ケア施設でお世話になっています。
そういうわけで、現在の食事は、夫と２人分。
最近は体力が低下しつつあるのもあって、既製品なども利用して、短時間でてきる手抜き料理が増えてきました。
気が向けば少し頑張って作ることもありますし、レンチンで済ませたり、コンビニに頼ることもあります。
ブログでは、そんな我が家の食卓をご紹介してみようと思います。
当ブログの他に、もう一つのお料理ブログも同時更新していますので、同じ料理がかぶることもあると思います。ご了承ください。
昔から文章を書くのが好きで、ブログ歴は約20年になります。
病気療養中に、web投稿サイトの存在を知って、昨年「カクヨム」というサイトに参加してみましたら、意外にも同年代、年上の方も参加している事を知り、交流をしながら創作活動も楽しんでいます。
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