かんれきクッキング

夫とふたり、老いを楽しむ料理レシピ

茶がゆ:炊飯器で炊くお粥

この冬、お粥に凝って、時々お米から炊く中華粥を作っていたのですが、やはり1時間近くも鍋の横について煮るのは大変でした。

それに、できれば朝に食べたいということで、こだわりを捨てて、炊飯器のおかゆ機能で炊いたら、なんと楽なことでしょう(笑)

ほうじ茶ティーバッグを使って、炊飯器で炊く。手間要らずのお粥です。タイマー予約で、朝起きたら炊けています。

茶がゆのレシピ

材料 2人分

作り方

  1. 米を洗いザルに上げて水を切る。
  2. 熱湯にほうじ茶ティーバッグを浸して濃いめに出す。
  3. 炊飯器の内釜に米、ほうじ茶を入れタイマーを合わせ、「おかゆ炊き」で炊飯予約する。

メモ

わが家では3合炊きの炊飯器を使っています。

ティーバッグを使わない場合は、濃いめにいれたほうじ茶を使ってください。

塩を加えていないので、ごま塩や漬物、佃煮などをトッピングしてで味を調整してください。 

ひとこと

ほうじ茶を淹れないで、普通に水で炊けば白粥です。

 

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