わが家の食料品の買い出しは、夫がしてくれるのですが、たまに、目についた味付け用のソースとか買ってきます。
よく食材の近くに置いてあるついで買い用の商品です。
今回もキューピーの「キャベツと鮭の蒸し煮用ソース」というのを買ってきてくれたので、卓上ＩＨコンロで作って食べてみましたら、これがかなり美味しかったのです。
フライパンにこのソースを塗って、生鮭を置き、キャベツとエノキをたっぷり乗せて、フタをして蒸し焼きにするだけ。
作り方としては、ちゃんちゃん焼きに似ていますが、ハーブ＆ガーリック味ということで、洋風なお味になります。
野菜がたっぷり食べられるのも良かったです。
やはり市販のソースを使えばお手軽ですし、味もちょうど良く決まるので助かります。
また、このやり方を参考にして、自家製ソースを作ってやってみてもいいかなとも思いました。
