かんれきクッキング

夫とふたり、老いを楽しむ料理レシピ

2022-10-28から1日間の記事一覧

プチトマトの赤ワイン漬け:酸味が強いトマトを食べやすく

昔、母が元気だった頃、庭で家庭菜園をしていて、季節になると。食べきれないほど大量のプチトマトを収穫しました。しかも、母のトマトは酸味が強くて、ちょっと食べにくかったのです。 その対策として、酢とお砂糖のシロップで漬けて食べていたのですが、今…